01/04/2011

Receita do dia – Pasta para pão de alho

Posted in Livro de Receitas tagged , às 8:55 AM por Natália

Hoje vim aqui bem rapidinho para ensinar vocês à fazer uma pasta para pão de alho.
Uma vez fui à um churrasco e uma amiga comprou uma pasta dessa em um restaurante de comida nordestina e eu fiquei apaixonada… aliás todo mundo do churras adorou! Mas quando fui comprar no mesmo restaurante, descobri que a tal pastinha era bem carinha…

No casamento surpresa que fizémos no último domingo – que ainda terá um post especial, prometo – uma amiga minha tinha feito essa tal pasta, e não é que ficou igualzinha a do restaurante?

Então obviamente tomei nota de como fazer e compartilho aqui com vocês:

Ingredientes:

1 copo americano de leite
3 dentes de alho
Sal à gosto
Óleo até dar o ponto.

Modo de Preparo:

Bata o leite, o alho e o sal no liquidificador. Depois, com o liquidificador ligado, vá acrescentando o óleo até chegar em um ponto cremoso (como se fosse uma maionese caseira).

Dica: Faça um dia antes do consumo e deixe na geladeira. Fica ainda mais cremoso.

Pronto! É bem fácil e barato! E você ainda pode incrementar colocando requeijão cremosoque, dizem as más línguas, fica ótimo!

Beijos

@noiva_neurotica

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